신고배와 추황배의 차이

배 농장주 나상석: 요즘 신고배는 수확이 거의 끝나고, 추황배가 만생종이어서 10월 15일 이후부터 25일 그 사이가 딱 수확 적기예요.

 

 

 

 

신고배는 추석 전후에 많이 드시고요, 10월 지금 딱인 건 바로 추황배입니다.

 

 

엄청 아삭거리고 맛있다고 하네요.

 

 

이게 바로 과즙이 뿜뿜 뿜어져 나오는 지금이 딱 추황배입니다. 다른 품종과 차이는 뭘까요?

추황배의 색깔은 살짝 푸른빛이고 신고배는 살짝 주황빛이네요 

 

 

 

시식을 해보면 추황은 식감이 와삭와삭 아삭아삭하고 신맛이라고 하네요. 

 

와삭와삭하고 신맛을 좋아하는 사람은 추황배를 선호하고 그렇지 않은 사람은 신고배를 좋아한다고 합니다.